cómo lo hacemos
En Molitas tenemos las ideas claras y el manifiesto firme. Para nosotros la gastronomía forma parte de la cultura de cada región y eso nos apasiona, por eso queremos reproducir en cada empanada, en cada bocado, un viaje a un rincón del planeta.
Lo hacemos buscando cada ingrediente y su composición, para llegar a la mejor versión. Por eso en nuestra cocina siempre huele a mundo, a frescura, a nuevos aires y a la vez a las cocinas de nuestras abuelas.
Y eso lo hacemos cuidando el único planeta que tenemos, porque somos la representación de la historia de nuestra cocina y también somos el futuro, y es por eso que estamos atravesados por la sustentabilidad. Porque queremos que haya Molitas por mucho tiempo!
